رویت هلال و بساط حلیم

خسرو صادق نیت رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در مصاحبه با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما در این باره گفت: به تمام دانشگاه‌های علوم پزشکی ابلاغ شده است تا در ایام ماه رمضان نظارت‌ها را بیشتر کنند و با کسانی که مجوز عرضه مواد غذایی مرتبط با صنف خود را ندارند برخورد کنند.

وی افزود: امسال بازرسان ما به تجهیزات پیشرفته پرتابل (قابل حمل) مجهز هستند که این دستگاه‌ها می‌توانند بار میکروبی را بسنجند و همچنین نوع میکروب و حتی آلودگی سطوحی را که مواد غذایی عرضه می‌شود شناسایی کنند.

از آنجا که تعداد بازرسان وزارت بهداشت در حدی نیست که نظارتی وسیع را داشته باشند، خود مردم هم باید مراقب سلامت خود باشند و سراغ آش هایی نروند که یک وجب روغن روی آن خوابیده است.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اشاره به پلمپ اماکنی که سلامت مردم را به خطر می‌اندازند افزود: مردم باید به مجوز‌ها دقت کنند و همه اماکن باید مجوز بهداشتی و کارت بهداشت کارکنان خود را در محل قابل دیدن قرار دهند و اگر مردم با مواردی مواجه شدند که فاقد مجوز هستند می‌توانند در سامانه ۱۹۰ به صورت ۲۴ ساعته ثبت شکایت کنند و بازرسان ما گزارش آن‌ها را پیگیری می‌کنند.

وی ادامه داد: علاوه بر وزارت بهداشت، اداره اصناف و اماکن هم باید ناظر بر دستپخت‌های ویژه ماه رمضان باشد تا هر صنفی در این حوزه دست به کار نشود.

صادق نیت گفت: بیش از ۶ هزار نفر بازرس بهداشتی در سراسر کشور داریم که در مواجه با تخلفات کوچک تذکر می‌دهند، اما اگر تخلف باعث تهدید سلامت مردم باشد اماکن پلمپ شده و مواد غذایی ناسالم معدوم می‌شوند.

با نگاهی گذرا به هر گذری شاهد رشد قارچ گونه عرضه این خوراکی‌ها در ماه رمضان هستیم و این یعنی سود کار به هزینه برخورد‌ها می‌چربد و لازم است تا نهادهای ذی ربط جدیت بیشتری به خرج دهند، گاهی برخی سودجویی‌ها ممکن است طعم شیرین میهمانی خدا را بر کام مردم تلخ کند.