کاربرد پروبیوتیک در صنعت میگو

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز بوشهر، به گزارش روابط پژوهشکده میگوی کشور مستقر در بوشهر هدف  از اجرای این طرح تولید پروبیوتیک باکتریایی بومی با نام تجاری تکسل از باکتری های بومی مزارع پرورش میگو استان در مدت پنج سال و در شش فاز متوالی است.

پروبیوتیک باکتریایی بومی تولید شده، با شوری آب، دما  و محیط کشور سازگاری کامل دارد.

استفاده از پروبیوتیک‌ های وارداتی، علاوه بر ایجاد مشکلات زیست محیطی و بر هم زدن تعادل موجود در اکوسیستم ‌های آبی، ناسازگار با شرایط منطقه است.

پروبیوتیک باکتریایی نقش مهمی در تغذیه میگو و بهبود شرایط محیطی دارد و مراحل تولید دانش فنی آن بر اقتصاد کشور تاثیر مثبت دارد.

پروبیوتیک‌ها دسته مهمی از باکتری‌های سلامت زا هستند.