نخستین نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌های گرم برگزار می‌شود

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی این نمایشگاه؛ محمد پناهی در نشست خبری نخستین نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته، درباره نمایشگاهی که در زمینه طب سنتی، طب مکمل و دارو‌های گیاهی، برگزار شده است، گفت: ما نخستین نمایشگاه بین‌المللی طب سنتی، طب مکمل و دارو‌های گیاهی را برگزار کردیم که خوشبختانه با وجود اینکه مدت برپایی این نمایشگاه کوتاه بود، اما مردم از آن استقبال خوبی کردند؛ برپایی این نمایشگاه نقطه آغاز کاری بزرگ بود، بنابراین ما قصد داریم این راه را ادامه دهیم.

وی افزود: ۱۵ درصد از بازدیدکنندگان در نخستین نمایشگاه بین‌المللی طب سنتی، طب مکمل و دارو‌های گیاهی را متخصصان این رشته تشکیل می‌دادند و حدود ۲۰ درصد از بازدید کنندگان دارای مدرک تحصیلی کارشناسی ارشد و نزدیک ۳۶ درصد از بازدید کنندگان دارای مدرک کارشناسی بودند.

دبیر شورای سیاستگذاری نخستین نمایشگاه بین المللی نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته گفت: در نخستین نمایشگاه بین‌المللی طب سنتی، طب مکمل و دارو‌های گیاهی ما حدود ۳ هزار نفر بازدیدکننده داشتیم که از این میان حدود ۳۶ درصد از افراد علاقه داشتند که از وضع کار در این حوزه آگاهی پیدا کنند و حدود ۴۳ درصد از اشخاص نیز قصد داشتند که بدانند آخرین فناوری و ظرفیت‌های طب سنتی چه بوده است.

پناهی با بیان اینکه خوشبختانه سطح نمایشگاه‌های شهر آفتاب بالاتر از تخصصی است، افزود: دومین نمایشگاهی که در شهر آفتاب برگزار خواهیم کرد، درباره نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته است که این نمایشگاه در راستای اقتصاد مقاومتی و با تکیه بر ظرفیت‌های بالقوه و بالفعل داخلی کشور شکل می‌گیرد.

وی گقت: متاسفانه امروزه برخی از دمنوش‌ها از راه‌های غیرقانونی وارد کشور می‌شوند و شاهد حضور قاچاقچیان این حوزه در کشور هستیم.

پناهی تاکید کرد: شناساندن نوشیدنی‌های گرم و دمنوش‌های سلامت محور و با کیفیت داخلی به مردم یکی از محور‌های اصلی نمایشگاه نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته است.

دبیر شورای سیاستگذاری نخستین نمایشگاه بین المللی نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته گفت: متاسفانه امروزه شاهد هستیم که در درون بسیاری از چای‌ها از ترکیبات معطر استفاده می‌شود که این ترکیبات بسیار خطرناک و سرطان زا هستند بنابراین ما باید روش‌های صحیح استانداردسازی ترکیبات معطر موجود در نوشیدنی‌های گرم را فرهنگ‌سازی کنیم.

وی افزود: همچنین باید به باغداران در زمینه کشت، داشت و برداشت صحیح چای و قهوه آموزش‌های لازم را بدهیم.

پناهی گفت: چای در فرهنگ ما ایرانی‌ها جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است و بهتر است که از مهمانانمان با چای و نوشیدنی‌های گرم ایرانی با کیفیت و سلامت محور پذیرایی کنیم.

وی افزود: پس از چایی، قهوه نیز در فرهنگ ما جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است، ما باید شرکت‌های استاندارد در حوزه کشت قهوه را به مردم معرفی کنیم.

پناهی با بیان اینکه در نخستین نمایشگاه بین‌المللی طب سنتی، طب مکمل و دارو‌های گیاهی، اتاق‌های بازرگانی ما بین ایران و کشور‌هایی مانند چین، بلژیک و ترکیه بود، گفت: در نمایشگاه نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته نیز اتاق‌های بازرگانی بین ایران و کشور‌های چین، بلژیک، ترکیه و کانادا داریم.

وی افزود: باید مردم را به استفاده از دمنوش‌های بهداشتی ایرانی تشویق کنیم، همچنین باید از فعالان حوزه نوشیدنی‌های گرم نیز در کشور قدردانی کنیم.

پناهی گفت: نوشیدنی‌های ایرانی با طبع ما سازگار هستند، همچنین آن‌ها جزء جدایی ناپذیر فرهنگ اصیل ایرانی هستند.

وی افزود: متاسفانه امروزه مردم ما چای ایرانی را به خوبی نمی‌شناسند، علت اصلی اینکه مردم به استفاده از چای ایرانی چندان رغبت نشان نمی‌دهند این است که اغلب بسته بندی این چای‌ها چندان جذاب و خوب نیست.

نخستین نمایشگاه بین‌المللی نوشیدنی‌های گرم، صنایع و تجهیزات وابسته ۱۴ تا ۱۷ اسفند در نمایشگاه بین‌المللی شهر آفتاب برگزار می‌شود.