کشت گیاه کینوآ جایگزین برنج در استان مرکزی

 به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اراک؛ خدرایی مدیر زراعت جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: این گیاه که بومی کشورهای آمریکای جنوبی است برای نخستين بار در استان مرکزی کشت شده است و پیش بینی می شود یک تا سه تن دانه در هر هکتار برداشت شود.
وی افزود: این گیاه به دلیل دارا بودن انواع پروتئین ها .فیبر. منیزیم. منگنز و دیگر ویتامین ها و ارزش غذایی بالا به عنوان خاویار گیاهی نامیده می شود.
خدرایی گفت: میانگین قیمت جهانی هر کیلوگرم کینوآ 8 دلار و کشورهای اروپا و ژاپن مهمترین خریداران این ماده غذایی ارزشمند هستند.
الماسیان . مسئول زراعت جهادکشاورزی شهرستان اراک گفت: این گیاه در زمین های شور گیاه مقاومی است و فصل کاشت و برداشت آن در اقلیم های مختلف متفاوت است.
حطیم . کارشناس زراعت جهاد کشاورزی استان گفت: نیاز آبی این گیاه 20 روز یکبار است که باتوجه به بحران کم آبی در کشور جایگزین مناسبی برای تغییر الگوی کشت می باشد.
طول گیاه کینوآ بسته به نوع آن به 2 متر هم می رسد و دوره کاشت تا برداشت آن بین 80 تا 90 روز است.
پیش بینی می شود در استان مرکزی باتوجه به شرایط آب و هوایی مناسب تا 5 سال اینده 10 تا 15 هزار هکتار از مزارع استان زیر کشت این گیاه برود.