کشت خاویار گیاهی در کوهبنان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ،  مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهبنان هزینه‌های پایین کشت و قیمت به نسبت بالا ، نیاز به آب کم و سازگاری با شرایط دشوار آب ‌و هوایی را از ویژگی های گیاه کینوا برشمرد و افزود:  نیم هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت گیاه کینوا اختصاص یافت و با استقبال کشاورزان روبرو شده است.
علی اکبر مجیدی افزود:  گیاه کینوا  تا ۴ هزار متر بالاتر از سطح دریا کشت  می شود و گیاهی یک ساله و به مادر دانه ها معروف است. این گیاه  سیستم ریشه ای قوی  دارد و طول دوره رشد این گیاه بین ۹۰ تا ۱۲۵ روز  است.

وی درباره خواص درمانی این گیاه گفت: کینوا  ارزش غذایی بالایی دارد و سازمان فائو (FAO) آنرا با شیر مقایسه کرد ، سازمان ملل متحد ، سال 2013 را به نام سال بین المللی محصول «کینوآ » نام گذاری کرد تا توجه جهانیان را به این ماده غذایی مفید جلب کند.

دوره کشت  خاویار گیاهی حدود پنج ماه است و به‌ طور میانگین  از هر هکتار  سه تا پنج تن محصول  برداشت می شود.