کشت گیاه دارویی "چیا" در مرودشت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، کارشناس زراعت جهاد کشاورزی حومه مرودشت گفت: گیاه دارویی چیا در یک و نیم هکتار از مزارع این منطقه کشت شد.
فاطمه گلی پور با بیان اینکه طول دوره رشد محصول از کاشت تا برداشت ۱۲۰ تا ۱۸۰ روز است، افزود: کشت دانه چیا از اواخر آذر ماه آغاز و تا نیمه‌های دیماه ادامه دارد و برداشت هم بسته به شرایط آب و هوایی در خردادماه انجام می‌شود.
به گفته وی، دانه چیا از خانواده نعناعیان، یکساله و از طریق بذر تکثیر می‌شود و بخاطر داشتن امگا ۳، امگا ۶، امگا ۹ و امگا ۱۰ از مغذی‌ترین منابع غذایی در  گیاهان دارویی است.
این کارشناس با اشاره به اینکه دانه‌های چیا آبدوست هستند و قادرند تا ۱۲ برابر وزن خود آب جذب کنند، تصریح کرد: دانه این گیاه به صورت تخم شربتی استفاده می‌شود و بخاطر بوجود آوردن لعاب در رفع عطش تابستانه کاربرد دارد.
چیا که به نام‌های تخم چیا یا چیا سید هم شناخته می‌شود، دانه‌ای خوراکی سرشار از پروتئین است که به سلامت قلب کمک می‌کند، دیابت نوع ۲ را درمان می‌کند، فشار خون بالا را کاهش داده و افسردگی را بهبود می‌بخشد.