رتبه دوم لرستان در تولید عناب

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان لرستان، سید عماد شاهرخی گفت: لرستان از نظر سطح زیر کشت عناب در کشور در جایگاه سوم قرار دارد، اما از نظر میزان تولید با برداشت سالانه ۴۵ تن عناب، بعد از خراسان جنوبی رتبه دوم تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.

وی با اشاره به ۹۰ هکتار سطح زیر کشت این محصول در لرستان گفت: از این میزان ۵۰ هکتار در باغستان‌های شهرستان الیگودرز است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان لزوم توسعه کشت و تولید محصولات جانبی از جمله ایجاد صنایع تکمیلی را ضروری دانست و افزود: منطقه بزنوید الیگودرز با داشتن عنابستان‌های باصفا در این فصل بخش زیادی از عناب تازه بازار را تأمین می‌کند.

شاهرخی به افزایش قابل ملاحظه تولید عناب در سال‌های اخیر در استان اشاره کرد و گفت: هدف‌گذاری ما شناسایی اراضی مستعد آبی و دیم برای کشت عناب است و بنا داریم بر این اساس علاوه بر استفاده از گونه‌های منطقه،  گونه‌های خوب اصلاح شده سازگار را وارد کنیم.

وی گفت: بزرگترین چالش در زمینه کاشت عناب، نبود بازار ثابت است که همین امر باعث شده تا فروش محصول به‌سختی انجام شود.

سیدعماد شاهرخی ادامه داد: با توجه به دانش بومی، کشاورزان در کشت و کار عناب معمولاً از کود دامی استفاده می‌کنند به همین علت این محصول بسیار سالم است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در خصوص خواص عناب گفت: این میوه به دلیل داشتن مواد قندی به میزان ۳۶.۷۴ در عناب تازه و ۷۱.۷۷ درصد عناب خشک و نیز مواد پروتئینی و مواد لعابی فراوان از نظر غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد و به‌صورت تازه و خشک مصرف می‌شود.

میوه عناب سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص بی‌شماری دارد.