آیا زردچوبه و ویتامین D از عفونت‌ها پیشگیری می‌کنند؟

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ در فصل سرما و افزایش شیوع سرماخوردگی و آنفلوآنزا، بسیاری از افراد به مصرف مکمل‌ها برای تقویت سیستم ایمنی روی می‌آورند ودر این میان، زردچوبه و ویتامین D از محبوب‌ترین گزینه‌ها هستند.

پژوهشگران تأکید می‌کنند که برای درک دقیق تأثیر مصرف هم‌زمان زردچوبه و ویتامین D بر سیستم ایمنی، هنوز شواهد علمی کافی وجود ندارد.

ویتامین D نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی دارد و مصرف منظم آن می‌تواند در برخی افراد، به‌ویژه کسانی که دچار کمبود این ویتامین هستند، خطر ابتلا به عفونت‌های حاد تنفسی را تا حدی کاهش دهد.

اگرچه کمبود ویتامین D با افزایش خطر برخی عفونت‌ها، به‌ویژه عفونت‌های تنفسی ارتباط دارد، اما مطالعات انجام‌شده درباره مصرف دوز‌های بالای مکمل ویتامین D نتایج قطعی و یکسانی نداشته‌اند.

زردچوبه هم به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود شناخته شده است، اما شواهد علمی کافی که نشان دهنده جلوگیری از بروز عفونت‌ها باشد و با سیستم ایمنی را در افراد سالم تقویت کند، مشاهده نشده است.

به گفته کارشناسان، بهترین شواهد علمی نشان می‌دهد که زردچوبه بیشتر در کنترل التهاب نه پیشگیری از سرماخوردگی یا عفونت‌های رایج موثر است.

مصرف بیش‌ازحد ویتامین D می‌تواند باعث افزایش کلسیم خون و مشکلات کلیوی شود و مکمل‌های غلیظ زردچوبه هم می‌توانند عوارضی از جمله افزایش خطر خونریزی، تشدید اسید معده و تداخل دارویی ایجاد کنند، همچنین در افرادی با سابقه سنگ کلیه، مصرف مقدار زیاد زردچوبه به دلیل محتوای اگزالات توصیه نمی‌شود.