تجهیز کشتارگاه‌های طیور مجهز به خط اتوماتیک تخلیه اندرونه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزی؛ رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان مرکزی گفت: این دستاورد مهم در راستای اجرای طرح ارتقای کیفی گوشت مرغ و با همکاری مدیران کشتارگاه‌های طیور و نظارت مستمر کارشناسان دامپزشکی حاصل شده است.

رضایی افزود: استفاده از خطوط اتوماتیک تخلیه، ضمن کاهش آلودگی متقاطع، سلامت فرآورده‌های طیور را به‌طور چشمگیری افزایش داده و استاندرا‌های بهداشتی را به سطح جهانی نزدیک‌تر کرده است.

او گفت: که این اقدام گامی مؤثر در جهت تولید گوشتی سالم، ایمن و مطابق با الزامات سازمان دامپزشکی کشور است و روند مکانیزاسیون کامل کشتارگاه‌های طیور استان در دستور کار قرار دارد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به اینکه در سال آینده، هدف ما تجهیز ۱۰۰ درصد کشتارگاه‌های طیور استان به این سیستم است، افزود: شهروندان در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی و مشاهده کشتار خارج از کشتارگاه مراتب را از طریق تماس با سامانه اطلاع‌رسانی ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی اطلاع رسانی کنند.