رقص بیل ها در تاکستان های شهر جهانی انگور

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان همدان، شهرستان ملایر با حدود ۱۳ هزار هکتار سطح زیر کشت باغ انگور و تولید ۲۵۰ هزار تن محصول قطب تولید انگور و کشمش کشور است.

از فواید باغ اِسپار: مواد مغذّی سطحی به عمق خاک می‌رود و کار نفس کشیدن زمین آسان‌تر انجام می‌شود و زمین از حالت سفت بودن خارج شده و بهتر آب جذب می‌کند، همچنین ریشه گیاهان هرز از بین می‌رود و اگر کود پاشیده باشند، کود و خاک مخلوط می‌شود.

ابزار اصلی کار در باغ اسپار یک نوع بیل مخصوص است که به آن «بیل اسپره‌دار» می‌گویند و در کنار دَم یا تیغه بیل «جای پایی» چوبی یا فلزی به نام «اسپر» وجود دارد که مخصوص فشار آوردن به آن است.

این بیل، نوکِ باریک و تیزی برای بهتر شکافتن زمین دارد و قد «ارتفاع» تیغه بیل هم نسبتا زیاد است تا به عمق بیشتری از زمین برسد، برای این‌که کار به شکل منظم و راحت‌تر انجام شود، کشاورزان و باغداران در کنار هم در دسته‌های چند نفری قرار می‌گیرند.